sergej_pozhar (sergej_pozhar) wrote,
sergej_pozhar
sergej_pozhar

Танцевала рыба с раком

DSC_7164

Танцевала рыба с раком,
А петрушка - с пастернаком,
А цибуля - с чесноком,
Красна девка - с казаком.
А морковка не хотела,
Потому что не умела.

Танцевала рыба с раком,
А петрушка - с пастернаком,
А салата удивляло,
Как петрушка танцевала.
А буряк, как дурак,
Сидел дома просто так.

DSC_7167



DSC_7181


Судак (филе) посолить, поперчить, обмакать в сухариках с зеленью и в духовочку на 20 мин. Рака (-ов) отварить, шейку аккуратно изнутри освободить от скорлупы, не повредив оной, вложить обратно.
Соус:
Сварить в крутую 2 яйца. Мелко изрубить петрушку и сваренные яйца.
Растопить 150 г сливочного масла, постоянно мешая добавить сок из половины лимона и чуть отвара ракового. Соль, перец, остудить. Пробить блендером.

Раку в клешню букет и пусть танцует)




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: рыба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments