sergej_pozhar (sergej_pozhar) wrote,
sergej_pozhar
sergej_pozhar

Добавка. Тельное.




В посте "Кальмар фаршированный грибами" sergej-pozhar.livejournal.com/21637.html остался рыбный фарш, не поместившийся в тушки.



В фарш смолол и добавил пару грибочков. завернул тщательно в плёнку и на малом огне проварил 25 мин. дал остыть, освободил от плёнки, порезал на кружки по 1,5 см.



Соус сделал айоли с укропом.
Tags: рыба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments