sergej_pozhar (sergej_pozhar) wrote,
sergej_pozhar
sergej_pozhar

СОМ НА ПРИРОДЕ



Особо и слов не будет, ведь весь рецепт в самом гаджете. Что не положишь – вкусно будет!

Об этом приспособлении я уже писал, кто пропустил тут описание. А для текста стишок напомню, что б не совсем без букв.

Усатый сом лежал на дне
И пузыри пускал во сне.

И до поверхности реки,
Как на воздушных шариках,
На них катались окуньки
И шустрые пескарики.

"В реке" А. Усачев



Набор продуктов на столе.



Разводим огонь и раскаляем тарелку.



Наливаем растительное масло. Картофель требует больше времени для приготовления он первым в масло идет. 10-15 мин для картошки.



Затем лук, чеснок, стручковая фасоль, перец сладкий.



Теперь баклажан.



Когда зарумянится – можно доложить помидоры и грибы.

И все время перемешиваем! Видите как много мы всего добавили, а овощи все ужариваются и место снова появляется.



Овощи пустили сок – время для рыбы. Теперь мешать без излишнего усердия, если не хотим рыбу в кашу превратить. Время специй и соли. У меня из специй - смесь сладких перцев, чили, имбирь, чабер, сухой розмарин.



Когда поймете, что рыба готова – засыпайте зелень и снимайте с огня.



Слейте лишний жир. Придерживая еду, наклонить в сторону от себя.



Несем на стол.



И всем накладываем всего по чуть-чуть. Пусть добавки попросят и похвалят. Сом, когда у себя в яме на дне реки жил, ел и спасибо не говорил. Рот у сома водой был наполнен – вот он и не мог говорить.

Спросите когда сало и огурцы давать, ведь на столе их зачем-то приготовили. Вот когда картошечку закинули - самое время сало нарезать, огурчик посолить, пару зубчиков чеснока очистить и с хлебушком подать сотоварищам нетерпеливо поглядывающим в сторону еды.

Приятного аппетита!

Tags: ПИКНИК, грибы, овощи, отдых, перец, рыба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →