sergej_pozhar (sergej_pozhar) wrote,
sergej_pozhar
sergej_pozhar

Закуска из брынзы

DSC_5951

Хочу поделиться с вами, друзья, моей любимой закуской из брынзы.

Попробуйте и обязательно отпишитесь – понравилась ли вам.

DSC_5931

200 г брынза рассольная (слабосолёная)
6 плодов кураги
1-2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
1 небольшой стручок свежего острого перца
70 г растительного масла

Курагу залить кипятком и дать ей 10 мин размякнуть в воде. Порезать мелко.
Кинзу, чеснок, перец так же мелко нарезать. Брынзу порезать кубиком 1,5 х 1,5 см.
Смешать всё, кроме брынзы и лишь потм добавить кусочки брынзы в масло.

DSC_5924

Дать настояться пару часов.

DSC_5969

Можно добавить салат при подаче,

DSC_5947

с зеленью ещё интересней.

DSC_5941

Приятного аппетита!
Tags: закуски, салат, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 45 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →